guvcview以前はうまくいっていましたが、アップデート後はできませんね。オーディオを録音できますが、ビデオの最初のフレームのみを表示します。
別のレンダリング方法を試してみましたが、-r 2「ソフトウェア」が最初の画像を表示しないことを除いて、違いはありません。
実行するとguvcview --verbosity=2エラーが発生した行があります。
WARNING **: Error retrieving accessibility bus address: org.freedesktop.DBus.Error.ServiceUnknown: The name org.a11y.Bus was not provided by any .service files
しかし、それは赤いニシンかもしれません。その他の情報：
$ lsb_release -a
Distributor ID: Ubuntu
Description: Ubuntu 16.04.2 LTS
Release: 16.04
Codename: xenial
$ uname -m
i686
$ guvcview --version
Guvcview version 2.0.3
答え1
この質問のように聞こえます：https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/guvcview/+bug/1558060
一つある利用可能なパッチリリース、16.04の場合は、次のことを試すことができます。
sudo add-apt-repository ppa:pj-assis/ubuntu/testing
apt-get update
apt-get install guvcview