特定の最初の項目（_と-）の間のテキストを抽出しようとしています。たとえば、下から数字5を取得する必要があります。
MQSeriesRuntime_5-U200491-7.5.0-4.x86_64
awkフィールド区切り文字（awk -F）を試しましたが、_の後に全文が表示されました。
答え1
フィールド区切り記号を使用して創造性を発揮します。
$ awk 'BEGIN {FS="_|-"} {print $2}' input
5
秘訣はFS文字列ではないということです。これは正規表現です。
お客様のご要望に応じて、以下で詳しく説明します。
スクリプトは、着信データが処理される前に実行される awkコードブロックを定義できます。BEGIN
FSこのコードブロックを使用して、正規表現をハイフン（）またはアンダースコア（）として使用してフィールド-区切り文字（）を定義します_。
次のコードブロックは、探しているフィールドである{print $2}2番目のフィールド（つまり、前の区切り文字で区切られた2番目の文字列）を印刷します。プレフィックスのないコードブロックは、読み取った各レコードに対して実行されます。/-|_/5awk
答え2
パラメータを使用すると、-F少し短い解決策が得られます。
$ awk -F'-|_' '{print $2}' input
5
答え3
sed代替方法：
sed 's/^[^_-]*_\([^_-]*\)-.*/\1/' file
5
答え4
からインスピレーションを受けるhttps://stackoverflow.com/a/2957781/53897:
echo MQSeriesRuntime_5-U200491-7.5.0-4.x86_64 | perl -n -e '/_([^-]+)/ && print $1'