CLIツールを使用してLinuxシステムからMIME接続を完全に削除する方法は？

私はArch LinuxとKDEを実行しています。複数のデバイスにArch KDEをインストールしましたが、通常、特定のMIMEタイプ.pub（私の場合は公開キー）がファイルに関連付けられていません。プレーンテキスト文書の既定のハンドラによって開きます。これは標準のArch Linuxインストールで見ることができると予想されます。

$ xdg-mime query filetype id_rsa_test.pub
text/plain

しかし、私のデフォルトのデスクトップでは、.pubファイルはms-publisherに関連付けられています。

$ xdg-mime query filetype id_rsa_test.pub
application/vnd.ms-publisher

この接続を完全に削除したいと思います。この関連性の証拠を見つけた場所は次のとおりです。

$ grep -irl '.pub' ./.local/share/mime/
./.local/share/mime/packages/application-vnd.ms-publisher.xml
./.local/share/mime/application/vnd.ms-publisher.xml
./.local/share/mime/globs
./.local/share/mime/globs2
./.local/share/mime/types
./.local/share/mime/mime.cache

$ sudo grep -irl 'ms-publisher' /usr
/usr/share/applications/mimeinfo.cache
/usr/share/mime/packages/freedesktop.org.xml
/usr/share/mime/application/vnd.ms-publisher.xml
/usr/share/mime/globs
/usr/share/mime/globs2
/usr/share/mime/subclasses
/usr/share/mime/types
/usr/share/mime/mime.cache
/usr/share/icons/breeze/mimetypes/64/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze/mimetypes/22/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze/breeze-icons.rcc
/usr/share/icons/breeze/icon-theme.cache
/usr/share/icons/breeze-dark/mimetypes/22/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze-dark/breeze-icons-dark.rcc
/usr/share/icons/breeze-dark/icon-theme.cache
/usr/lib/libreoffice/share/xdg/draw.desktop

xdg-mimeマニュアルページによると、このuninstallコマンドが機能する可能性があります。このコマンドは、少なくとも私の場合にはuninstall効果がありません。

# xdg-mime uninstall /usr/share/mime/application/vnd.ms-publisher.xml
# echo $?
0

# sudo grep -irl 'ms-publisher' /usr
/usr/share/file/misc/magic.mgc
/usr/share/applications/mimeinfo.cache
/usr/share/mime/packages/freedesktop.org.xml
/usr/share/mime/application/vnd.ms-publisher.xml
/usr/share/mime/globs
/usr/share/mime/globs2
/usr/share/mime/subclasses
/usr/share/mime/types
/usr/share/mime/mime.cache
/usr/share/icons/breeze/mimetypes/64/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze/mimetypes/22/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze/breeze-icons.rcc
/usr/share/icons/breeze/icon-theme.cache
/usr/share/icons/breeze-dark/mimetypes/22/application-vnd.ms-publisher.svg
/usr/share/icons/breeze-dark/breeze-icons-dark.rcc
/usr/share/icons/breeze-dark/icon-theme.cache
/usr/lib/libreoffice/share/xdg/draw.desktop

# grep -irl '.pub' /usr/share/mime/
/usr/share/mime/packages/freedesktop.org.xml
/usr/share/mime/packages/calibre-mimetypes.xml
/usr/share/mime/application/pkcs7-mime.xml
/usr/share/mime/application/pkcs8-encrypted.xml
/usr/share/mime/application/epub+zip.xml
/usr/share/mime/application/x-pkcs7-certificates.xml
/usr/share/mime/application/pkcs8.xml
/usr/share/mime/application/pkcs10.xml
/usr/share/mime/application/pkcs12.xml
/usr/share/mime/application/vnd.ms-publisher.xml
/usr/share/mime/globs
/usr/share/mime/globs2
/usr/share/mime/magic
/usr/share/mime/subclasses
/usr/share/mime/types
/usr/share/mime/generic-icons
/usr/share/mime/mime.cache

私の質問の概要を知りたいです。削除方法どのシステムでMIMEタイプの接続を実行するには、CLIツールのみを使用してください。

編集：答えに返信：

新しいユーザーアカウントに次のものが表示されます。

sudo pacman -Qs shared-mime-info
local/shared-mime-info 1.15-2
    Freedesktop.org Shared MIME Info

$ xdg-mime query filetype id_rsa_test.pub
text/plain

$ xdg-mime query default text/plain
atom.desktop

$ less ~/.config/mimeapps.list
/home/deleteme/.config/mimeapps.list: No such file or directory

システムは毎日数回更新され、.pubファイルとのms-publisher接続は復元されませんでした。システムがshared-mime-infoインストールされ、期待どおりにプレーンテキストエディタを使用して公開鍵ファイルを開くことができます。このシステムの他のユーザーアカウントには、その~/.config/mimeapps.listユーザーエントリを介して私が好む接続があります。

$ xdg-mime query default text/plain
org.kde.kate.desktop

主な質問に戻る：.pubシステムレベルでOkularおよび/またはLibre Office Drawとのファイル関連付けを完全に削除するにはどうすればよいですか？承認された方法ではありませんが、どうすればよいですか？