同様の質問があります： FedoraスタートメニューをWindowsキーボードに接続するには？
しかし、これはKDE 4に関するものです。誰かがGNOMEに対応するステップを投稿できますか？
答え1
Fedora 14以下（Gnome 2.x）の場合は、端末で次のコマンドを実行できます。
gconftool-2 --set /apps/metacity/global_keybindings/panel_main_menu --type string "Super_L"
これにより、左側のWindowsキーがアプリケーションメニューを実行するように設定されます。
GUIを好む場合：アプリケーション - >システムツール - >構成エディタ。 （通常はデフォルトではインストールされていないため、する必要があります。yum install gconf-editor）を見つけて値を/apps/metacity/global_keybindings/設定します。Super_Lpanel_main_menu
Super_L左ウィンドウキー、Super_R右ウィンドウキーです。
スーパーキーの詳細ここ
答え2
Fedoraはバージョン15以降、GNOME 3を使用しています。
GNOME 3の場合、スタートメニューに最も近いのはアクティビティの概要です。
デフォルトのキーボードショートカットはALT + F1で、システム設定で上書きできます。
システム設定→キーボード→ショートカット→システム→「アクティビティ概要表示」。
以前のバージョンのFedora（GNOME 2）では、同じ（デフォルト）キーボードショートカットがアプリケーションメニューを読み込みますが、上書きすることはできません。