systemd - ユーザーは標準出力を設定できません：権限が拒否されました。

ファイルにsystemd（v241）用にこのデバイスを作成しました。/etc/systemd/user/foo.service

[Unit]
Description=Foo
After=mysqld.service

[Service]
Type=simple
Restart=always
RestartSec=1
StandardOutput=append:/home/pioz/foo/logs/backend.log
StandardError=append:/home/pioz/foo/logs/backend.log
WorkingDirectory=/home/pioz/foo
ExecStart=/home/pioz/foo/backend/current/foo

[Install]
WantedBy=multi-user.target

systemd --user start foo（使用しない）でサービスを開始すると、sudo次のエラーが発生します。

foo.service: Failed to set up standard output: Permission denied

StandardOutputオプションとユニットファイルへのStandardErrorコメントをしようとすると、サービスが正しく開始されます。

piozユーザー（通常のLinuxユーザー）としてサービスを実行します。ファイルは/home/pioz/foo/logs/backend.logユーザーpiozが書き込むことができ、実際にnanoを使用してファイルを編集できます。

この権限拒否エラーを解決するには？