答え1
実際には、Loic Reynierがコメントで提案したようにウィンドウを積むためのPop Shellの機能ですが、GNOME Tweaksを使って変更することはできません。
Pop Shellショートカットの設定を見つけることができますここ、次のコマンドを使用して変更します。
dconf write '/org/gnome/shell/extensions/pop-shell/toggle-stacking-global' "['<Super><Shift>s']"
これによりスタッキングショートカットがSuper++Shiftに変わります。s