Gnome 3で古いスタイルのインターフェース（グローバルメニューとawnを含むGnome 2）を使用するには、多くのカスタマイズと難しさが必要ですか、それとも数回クリックするだけですか？
答え1
GnomeのArch Wikiでは（Gnome 3はデフォルトのリポジトリにあります）：
GNOME3には、gnome-shell（新しい標準レイアウト）と代替モードの2つのインターフェースがあります。 gnome-sessionは、コンピュータがgnome-shellを実行できるかどうかを自動的に検出します。実行できない場合、代替モードが開始されます。
代替モードはGNOME 2.xレイアウトと非常によく似ています（gnome-shellとMutterの代わりにgnome-panelとMetacityの両方を使用）。
代替モードの場合でも、頻繁に使用するウィンドウマネージャを使用して変更できます。
gnome-shellをインストールするときは、gnome-control-centerを開いて代替モードを有効にできます。システム情報>グラフィックに移動して、強制代替モードをオンに変更します。
または、端末を開き、次のように入力します。
$ GSETTINGS_BACKEND=dconf gsettings set org.gnome.desktop.session session-name gnome-fallback