var/log(RHEL)のログファイルを消去する

Gitlabをホストしているサーバーのvar / log /でログの保存を調査しています。ここには、以下にリストされているいくつかのログがあります。 Boot.log Cron maillogメッセージセキュリティスプーラyum.log

これらのログの保存を制御する方法はありますか？ gitlab.rbファイルを介して制御されるものはありますか？ログが制御される場所を識別する一般的な方法はありますか？