watch「git status」で色を表示しようとしています。
--colorここでは、他の場所で提案されているように、そのオプションで時計を実行してみましたが、watch --color 'git status'まだ色は表示されません。
答え1
git statusで実行すると、watch標準出力が端末ではないことを検出できます。つまり、color.status設定がに設定されていると色を出力しないことを意味しますauto。git status色が常に出力されるようにするには（下でもwatch）color.statsに設定しますalways。
git config color.status always
この設定を恒久的に設定するか、@ChrisJonsenが指摘しました。、ワンタイムオーバーライドモードで実行するために使用されますgit -c color.status=always status。git status