最後の（最も最近の）セッションにどのようにバインドしますか？明らかにlast-session「不明なコマンド」エラーが発生します。
bind-key z last-session
答え1
そのキーにバインドする方法がわかりませんがEject（どうせホームキーから離れすぎます！）以下はトリックを行います。
bind-key -n z switch-client -l
答え2
最新バージョンのtmux（例：2.6）では、キーはPrefixすでに以下のようにコマンドLにバインドされています。switch-client -lユーザー 47464指摘することはあなたが望むものかもしれません。
Prefix以下を使用してバインディングを確認できます?。
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bind-key -T prefix L switch-client -l
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