実行レベルの出力はどのように「1S」になりますか？

~によるとランレベル(7)マニュアルページ1とSは異なります。

ランレベル1はシステムをシングルユーザーモードに戻すために使用され、その後ランレベルはSになります。

とCentOS 7ランレベル（この機能を使用しなくなった）マニュアルページには、次のように記載されています。

runlevel以前と現在のSysVランレベル（既知の場合）を印刷します。

このようにS存在する現在のと1​より早い他のバージョンのマニュアルページと一致します。