タイムゾーンは特定の国に対して設定されていますが、UTC時間が表示されます。何が起こっていますか？

私はLinux Red-Hatバージョン6.6を持っており、このコンピュータは次のようにイスラエルのタイムゾーンに設定されています。

#  more /etc/sysconfig/clock
   ZONE="Israel"

   ls -ltr /etc/localtime
   lrwxrwxrwx 1 root root 23 Jul 17 12:06 /etc/localtime ->     /usr/share/zoneinfo/Israel

しかし、奇妙なことに、GMTがイスラエルのタイムゾーンで構成されていても、UTC日付が表示されます。次のように

  # date
  Mon Jul 18 17:24:19 UTC 201

正確な時間がわかる場所に

 Mon Jul 18 20:31:59 IDT 2016

これがどのように可能かをアドバイスしてください。