tcpdumpの最初の行と最後の行を削除する方法は？

tcpdumpに基づいてスクリプトを作成していますが、詳細なパラメータを表す最初の行とキャプチャされたパケット数を含む最後の行を削除したいと思います。

パケットを出力するだけです。ありがとうございます。