inotifywaitは除外リストでのみ動作するようです。
解決策を見ましたが、好きではありません。
inotifywaitを使用してディレクトリ内の特定の拡張子を持つファイルの生成を監視する方法
*.jsonファイルのみを聞くことができるツールはありますか（回避策はありません）？
ツールを呼び出したい（スクリプトでラップしないで）。上記の問題を解決するにはループが必要です。可能であれば、このようなことは避けたいです。
更新：これをすぐに実行できるツールがないようで、単純なPythonスクリプトを作成してlibを使用しました。ピノティファイする