システムログをテキストファイルに送信する方法

システムログをテキストファイルに送信する方法を知りたいです。

これには次のようないくつかの理由があります。

1. まず、Journalctlを使用せずにgrepを使用します。
2. すでに慣れている
3. なぜそれを使用しないのですか？

systemd-journalで使用するのが最善です。